Após o fim de mais uma relação amorosa, Rocco, um realizador desencantado a viver em Berlim, regressa à sua pequena cidade natal em Itália para repensar as suas ideias sobre a masculinidade. Porque são sempre tão difíceis as suas relações com mulheres? Reencontra Angelo, um antigo colega de escola que encarna os ideais tradicionais de masculinidade: forte, resoluto e com princípios — um verdadeiro “toro”. No entanto, por detrás da sua aparente confiança, a vida de Angelo está longe de ser perfeita. Ainda vive com a mãe, enfrenta o desemprego e sente a crescente pressão para constituir família com a sua namorada, Paola. Ao documentar o percurso de Angelo, Rocco decide experimentar ele próprio o estilo de vida “toro”, iniciando uma nova relação e reencontrando um sentido de propósito. Contudo, quando esse modelo de masculinidade começa a ruir, Rocco percebe que as respostas que procura estão muito mais profundas do que imaginava. Toro é uma exploração sensível da masculinidade contemporânea e do crescimento pessoal, onde drama e comédia se entrelaçam no palco imprevisível da vida.